12月6日，弥勒市新哨中心卫生院组织8名计生协志愿者到新哨中学开展2018年秋季学期食物中毒应急救援演练，全校758名师生观摩演练。
演练前，来自中心卫生院计生协会的临床医生详细向全校师生讲解了预防食物中毒的措施及相关诊疗知识。演练现场，12时20分，分管食堂副校长接到食堂一个电话，说：“午餐期间，在中学食堂就餐的学生中，有4名学生出现了不同程度的腹泻、呕吐等症状，其中有1名患者十分危重”。学校针对这一突发事件，立即启动了应急预案。12时22分，中心卫生院接到中学的救助电话后，立即组织医护人员携带必备的医疗器械和药品驱车赶往事发现场。12时28分，急救小组医护人员驱车到达了事发现场，按照分工，1名医生对食堂饭菜进行取样，3名医护人员忙为出现了腹泻、呕吐症状学生进行分类转送处置，3名医护人员忙为危重学生进行量血压、听心率、打针、服药后并紧急转往市级医院救治。整个急救现场紧张有序，保证了每位腹泻、呕吐症状学生得到及时治疗。
通过此次演练，既提高了医务人员专业技术技能和应急处置能力，又提高了广大师生食物中毒预防意识和急救处置能力，为平安医院、平安校园奠定了基础。
